Tra i numerosi servizi offerti da Euro Holstein nell’ambito del commercio bovini figura il tradizionale ritiro settimanale dei vitelli da latte cosiddetti “baliotti”, costituiti prevalentemente dai maschi nati in azienda e non ritenuti di interesse genetico. Il commercio dei vitelli da latte include anche il ritiro dei vitelli incroci, spesso concepiti per esigenze di fecondazione.
Tali animali vengono da noi ritirati per essere poi destinati, a seconda della loro tipologia, a diversi allevamenti.